11 C
Pontevedra
Mércores, 8 de Decembro de 2021
Máis
    HomeO CondadoPonteareasO Concello de Ponteareas apoia a unha empresa local pioneira na cría...

    O Concello de Ponteareas apoia a unha empresa local pioneira na cría de vermes

    Galinsect ten a súa granxa en Cristiñade, onde cultiva insectos como fonte de alimentación rica en proteína, natural e de alta calidade para gandaría

    A alcaldesa de Ponteareas, Cristina Fernández Davila, visitou as instalacións que ten en Cristiñade Galinsect, unha empresa ponteareá pioneira na cría de vermes a escala industrial en todas as súas fases. Unha granxa de insectos coa que se busca a cría e comercialización do Tenebrio molitos como fonte de alimentación rica en proteína, natural e de alta calidade para gandaría ou mesmo para abono ecolóxico.

    “Para nós é un orgullo apoiar a empresas que aspiran a ser un referente no seu sector e que son un exemplo de emprendemento e innovación, sobre todo nunhas circunstancias tan complicadas como as actuais. Proxectos responsables e sostibles como os desta empresa son esenciais para o futuro da nosa economía e da nosa vila”, destaca a rexedora. Na visita estivo acompañada polas concelleiras de Promoción Económica e Formación e Emprego, Eva Gil Solla e Vanesa Fernández Soage.

    Galinsect nace do compromiso de cinco amigos que ven que as necesidades mundiais de proteína aumentan tanto para o consumo humano como para o animal e que hai que “buscar alternativas sostibles para unha alimentación saudábel e respectuosa co medio ambiente. E decidimos mergullarnos nun mercado que se en Europa é moi incipiente, en España aínda o é máis”, explica Pablo Domínguez, un dos fundadores. Fernando Castro, Rubén Recamán, Jaume Mouro e Pablo Moure son as outras patas que conforman Galinsect.

    Tras pasar pola aceleradora do Clúster Alimentario e levar á realidade o proxecto que tiñan en papel, déronlle unha segunda vida a unhas granxas xa en desuso na parroquia de Cristiñade para crear unha cámara de cría de 108 metros cadrados que produce máis de 1,5 toneladas ao mes de verme comercializable. O obxectivo é ir ampliando ata chegar ás 15 toneladas mensuais e poder comezar a comercializar o seu produto a finais de verán.

    Nesta cría, Galinsect dá prioridade á economía de proximidade consumindo produtos locais e reproducindo os vermes de forma natural e libre de elementos químicos.

    COLABORACIÓNS

    Diego Ameixeiras, «O cervo e a sombra»

    Diego Ameixeiras tennos afeitos a un tipo de escrita moi persoal e honesta, pero sempre intensa e emocionalmente arroutada. O seu novo traballo non fai máis que afondar nesta percepción e faino a través dese mundo que habita nos arrabaldes da sociedade, un escenario xa recorrente na súa narrativa.

    Treinta otoños tiene mi amor

    Último domingo del mes y cada vez más cerca de la Navidad, aunque en Vigo ya la tenemos muy presente desde hace una semana gracias a las más de diez millones de luces led que iluminan la ciudad.

    Ponteareas deportiva

    Los núcleos más importantes de población concentran el grueso de las pruebas deportivas que se celebran a lo largo del año. Es lógico, las infraestructuras para la práctica de deporte forman parte del paisaje de grandes urbes, mientras ciudades pequeñas y pueblos tienen limitado el acceso a gimnasios, pistas, pabellones y piscinas.

    Domingo Villar, «Algúns contos completos»

    Domingo Villar é un dos escritores galegos de maior sona grazas ás súas novelas policiais protagonizadas polo inspector Leo Caldas. Pero o que agora nos presenta neste volume é unha faciana moi diferente daquela á que nos ten acostumados. Nesta entrega non hai crimes, nin intriga, nin tramas reviradas, nin atisbo algún de narración policial nin de literatura negra. Trátase dun proxecto moito máis persoal e cercano, un pequeno capricho feito á medida del e do seu círculo máis íntimo.

    Colaboradores

    Alberto Aliaga Sola
    14 POSTS0 COMMENTS
    Ángel Covelo
    6 POSTS0 COMMENTS
    Bea Sanfa
    7 POSTS0 COMMENTS
    Manrique Fernández
    50 POSTS0 COMMENTS
    Paz de la Peña
    36 POSTS0 COMMENTS
    Ricardo Canosa Bastos
    14 POSTS0 COMMENTS
    Roberto Mera
    2 POSTS0 COMMENTS