16 C
Pontevedra
Venres, 16 de Abril de 2021
Más
    HomeLouriñaO PorriñoTodo preparado para 'O Porriño Street Food'

    Todo preparado para ‘O Porriño Street Food’

    A praza Arquitecto Antonio Palacios do Porriño acollerá, dende as 21 horas do vindeiro venres, ‘O Porriño Street Food’, unha cita na que se combinan a gastronomía e a música en directo. Seis serán os food track que se acheguen á vila da Louriña para participar neste festival gastronómico: Mean Dogs, Crepes & Roll, Faiscas, Matafame e Gale-Truck –todos eles de Ourense– aos que seumarán os leoneses de Rock & Dog.

    Deste xeito O Porriño incorporase a unha tendencia cada vez máis estendida que demanda estas novas fórmulas que reúnen comercio non convencional, ocio e gastronomía en espazos abertos. “Ademais a capacidade de convocatoria deste tipo de eventos e a boa previsión meteorolóxica para o vindeiro fin de semana fan prever unha altísima presenza de público da área metropolitana e polo tanto un importante retorno económico para Porriño”, valorou a alcaldesa do Porriño, Eva García de la Torre, na presentación do evento.

    A organización, a cargo da OMIX de Porriño e a empresa de eventos ‘Galicia Street Food’ instalarán carpas, mesas e cadeiras para o público asistente. Os food trucks “ofrecerán propostas gastronómicas suculentas e orixinais que comprenderán hamburguesas premium, bocadillos gourmet, tapas orixinais, cocina vegana, crepes e gofres artesás e cervexas de autor”, dixo Cristóbal Cudeiro, responsable da empresa organizadora.

    Cudeiro sinalou que a elección de Porriño para este evento –que será a primeira vez que acolla unha actividade deste tipo–, “responde ás características de esta vila e á excelente colaboración por parte do Concello”.

    A oferta gastronómica manterase ata o domingo 5 do ‘O Porriño Street Food’ e estará complementado por un mercado con 10 comerciantes da cidade e por actuacións musicais diarias que contribuirán á animación.

    Arroz de coliflor con verduritas

    No, la coliflor no es aburrida. ¿Recordáis que hace un tiempo hicimos una pizza con la base hecha con coliflor? Pues hoy vamos a hacer unas verduritas con un “arroz de coliflor”.

    Teresa Ríos Noya, «Non estamos preparados para medrar»

    Que a poesía de base é unha marmita na que se van aliñando os nomes que mañá serán referente da nosa escrita, é algo que moi poucos poñen en dúbida a estas alturas da vida. E o caso que nos ocupa vén ser un exemplo máis de tal afirmación. Teresa Ríos deuse a coñecer ao abeiro do grupo poético e literario Versos de Areas, xurdido en Ponteareas un par de anos atrás.

    Serafín Parcero, «A illa dos deuses»

    As novelas de corte histórico que se publican en Galicia acostuman a estar ateigadas de referencias a feitos e personaxes reais, profusamente documentadas, e mesmo poderían pasar sen rubor (unhas máis ca outras) a criba de calquera historiador que se parase a valorar a súa veracidade. Pero son poucos os casos nos que o autor se entrega sen cortapisas á ficción partindo dunha realidade coñecida e dándolle a volta completamente ata configurar un relato propio.

    Colaboradores

    Alberto Aliaga Sola
    3 POSTS0 COMMENTS
    Ángel Covelo
    6 POSTS0 COMMENTS
    Jhonathan Zúñiga
    3 POSTS0 COMMENTS
    Lucía Alonso
    9 POSTS0 COMMENTS
    Manrique Fernández
    36 POSTS0 COMMENTS
    Paz de la Peña
    30 POSTS0 COMMENTS
    Ricardo Canosa Bastos
    12 POSTS0 COMMENTS
    Roberto Mera
    1 POSTS0 COMMENTS