23.5 C
Pontevedra
Sábado, 13 de Xullo de 2024
Máis
    HomeLouriñaO PorriñoO «Pinchorriño» ofrece dende o venres 36 tapas diferentes aptas para celíacos...

    O «Pinchorriño» ofrece dende o venres 36 tapas diferentes aptas para celíacos e con oferta vegana

    Juana Pérez, presidenta da asociación de comerciantes porriñeses “ACIPOR”; os concelleiros Sergio Casal e David Alonso, en representación do goberno municipal e media duzia de hostaleiros en representación dos 36 que participarán, protagonizaron hoxe a presentación do «XIV Pinchorriño» que comeza pasado mañá venres 1 de novembro.

    Eses trinta e seis establecementos de O Porriño realizan unha proposta de tapas moi suxerente que abrangue moitas posibilidades. Desde clásicos como o Rabo de touro estofado que elabora Mesón Mondariz, ata opcións veganas como a Tarta da horta que presenta o Pantera, pasando por elaboracións moi creativas coma o Mexilón sobre patacadèle do Café Bar Adèle ou o Wrap de ‘El Ultramarino’ que foron algunas das tapas que trouxeron hoxe os hostaleiros asistentes á presentación.

    Juana Pérez indicou que a meirande parte das tapas que se ofrecen elabóranse con productos aptos para celíacos “de tal xeito que sexamos quen de atender a todos cantos queiran vir ata Porriño a disfrutar con nós durante este mes de novembro da nosa gastronomía”.

    A presidenta de ACIPOR e os hostaleiros que asistiron á presentación coincidiron en suliñar que o Pinchorriño é un acicate extraordinario para a vila e os locais que participan pois xenera un volumen de ventas impresionante “nun mes que tradicionalmente era moi malo”.

    Ne mesma liña, Sergio Casal congratulouse do como medrou esta iniciativa de ACIPOR e manifestou que desde o Concello “poñemos as ferramentas necesarias para axudarvos”. O concelleiro de Comercio ponderou que o Pinchorriño xunto coa Festa dos Callos e a Feira do Pan “convirten a Porriño nun referente gastronómico na comarca e na área metropolitana”.

    Por último David Alonso, como concelleiro ainda responsable de Festas indicou “no Porriño temos un nivelazo na hostalaría como reflicte este Pinchorriño e desde o Concello temos que estar moi agradecidos pola vosa participación”.

    A oferta de tapas será os venres e sábados de novembro, entre as 19 h e as 23 h, cun prezo mínimo de consumición de 1,50 euros.

    Os clientes que participen recibirán unha papeleta. Por cada catro consumicións seladas nos establecementos participantes, poderán concorrer nun sorteo que este ano repartirá catro cheques compra no comercio local por importe de 100 euros cada un, e ademáis, como novidade, unha cesta de productos que regala ‘El Ultramarino’ valorada en 150 euros.

    LIBROS

    A pegada de «Ronsel»

    A editorial Galaxia vén de recuperar a súa vella colección «Ronsel», concibida nos anos 80 para darlle cabida «a novas voces e a novas temáticas das nosas letras», en palabras da propia editorial. Daquela, foi o espazo no que se deron a coñecer algúns autores que, andado o tempo, acadarían sona no noso sistema literario, como foi o caso de Darío Xohán Cabana ou Miguel Anxo Murado. Nesta nova andaina e, polo de agora, estréase con dúas publicacións, pero anuncian novas sorpresas ao longo de todo este ano.

    Dores Tembrás, «Enxertos»

    A nostalxia é unha materia prima habitual á hora de escribir poesía, mais non fai falla chegar a tanto. Se, a cotío, esa nostalxia leva implícita certa dose de tristura morriñenta para lembrar tempos pretéritos, non sempre ten que ser así, como demostra Dores Tembrás no seu último poemario, «Enxertos». Dores mergúllase na súa propia memoria, na súa infancia na aldea e na mocidade urbanita, para poñer en práctica unha modalidade de nostalxia leda e luminosa, alonxada de tristuras e saudades

    Queridos Reis Magos…

    Nas cartas aos Reis Magos de Oriente nunca debe faltar unha boa dose de literatura, sexa cal sexa a idade do receptor. Neste andel, como facemos sempre, queremos aportar algunhas recomendacións dirixidas aos máis pequenos da casa.