11.4 C
Pontevedra
Martes, 27 de Febreiro de 2024
Máis

    Tag: rosquillas de carnaval

    Un dulce típico del Carnaval de Cerdeña: Zeppole, Graffe o Graffette Sin Gluten y con requesón

    Como mi hija Irene está en Cerdeña he pensado que este año sería buena idea salir de nuestros clásicos dulces de carnaval y probar alguna receta típica del carnaval sardo. Hay varios dulces típicos de esta época, alguno muy parecido a nuestras orejas, otros parecidos a los buñuelos... Nos hemos decidido por estos Zeppole, unas rosquillas suaves, que diría que están entre nuestros buñuelos y nuestras típicas rosquillas fritas

    LIBROS

    Dores Tembrás, «Enxertos»

    A nostalxia é unha materia prima habitual á hora de escribir poesía, mais non fai falla chegar a tanto. Se, a cotío, esa nostalxia leva implícita certa dose de tristura morriñenta para lembrar tempos pretéritos, non sempre ten que ser así, como demostra Dores Tembrás no seu último poemario, «Enxertos». Dores mergúllase na súa propia memoria, na súa infancia na aldea e na mocidade urbanita, para poñer en práctica unha modalidade de nostalxia leda e luminosa, alonxada de tristuras e saudades

    Queridos Reis Magos…

    Nas cartas aos Reis Magos de Oriente nunca debe faltar unha boa dose de literatura, sexa cal sexa a idade do receptor. Neste andel, como facemos sempre, queremos aportar algunhas recomendacións dirixidas aos máis pequenos da casa.

    Fran Fernández Davila, «Groenlandia»

    A Fran Fernández Davila gústalle sorprender cos seus traballos literarios, descolocar ao lector para levalo por paisaxes pouco transitadas física e emocionalmente, escapar da rutina diaria e, cunha forte carga de imaxinación, argallar historias nas que a intriga e o humor acaban por se converter en personaxes convidadas da trama.