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Luns, 25 de Outubro de 2021
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    HomeLouriñaO Porriño'Edukando a comer peixe branco' chega ao Porriño

    ‘Edukando a comer peixe branco’ chega ao Porriño

    A Asociación de Armadores de Buques de Pesca no Gran Sol (Anasol) e a Agrupación Nacional de Compradores de Produtos Pesqueiros de Portos (Acopes) puxeron en marcha a campaña ‘Edukando a comer peixe branco’, unha iniciativa que onte chegou ao alumnado de primaria do colexio CEIP Antonio Palacios, do Porriño. No acto, os responsables de ANASOL, Jorge Romón e Roberto Martínez estiveron acompañados pola alcaldesa, Eva García de la Torre; a concelleira de Educación, Lourdes Moure, e o director do centro educativo Andrés Vitéitez.

    Durante o evento, o chef Javier Salgado, do restaurante A Tula, de Bouzas, realizou un divertido showcooking dirixido aos alumnos e ensinoulles a cociñar unha receita de peixe. Ademais, unha vez finalizado, gozaron de peixe no menú do día do comedor escolar.

    Desde Anasol e Acopes preocúpanse porque desde a infancia coñézanse os beneficios do peixe e os máis pequenos aprendan a comelo e mesmo cociñalo en familia. “O peixe é, ante todo, un alimento para compartir, para gozar e para alimentarse ben e sanamente” sinalaron os responsables da iniciativa. Todos os expertos afirman que a boa alimentación pasa por comelo polo menos 2 ou 3 veces por semana.

    Un receitario divertido de agasallo

    Os alumnos leváronse a casa o receitario ‘As Receitas de Ana Sol’, un catálogo de receitas divertido para aprender a cociñar en familia especies de peixe branco. Grazas o receitario poderase aprender a cociñar: Follado recheo de pescada e kale, Hamburguesa de pescada, Espetada de rape ou Rolos de galo con verduras.

    A campaña Edukando a comer peixe branco, chegará esta semana a distintos colexios galegos.

    COLABORACIÓNS

    Desplazados en la sanidad

    La sanidad pública se mantiene como uno de esos pocos motivos de orgullo que le quedan al contribuyente. Nuestros impuestos mantienen un complejo entramado de centros sanitarios y profesionales que tejen una invisible red de seguridad a nuestro alrededor. Con independencia del motivo de consulta, el deseo de cualquier usuario es que la asistencia sea fluida, ágil y precisa. Necesitamos percibir que somos escuchados con atención y tratados con respeto, diligencia y empatía.

    Samuel Merino (Pompa e Boato), «Guantanamera (Poema nun só acto)»

    Primeiro poemario en galego de Samuel Merino, logo de dous textos en castelán («Enésima patada con amor» e «Trementina») que son dúas auténticas esgazaduras polas que esborrexe, pinga a pinga, a alma do autor. Naqueles primeiros versos, asinados baixo o pseudónimo de «Pompa e Boato», o poeta semella reconstruirse logo dun particular descenso aos seus propios infernos.

    Sentir común

    Allá por el año 2014, el lema de una gran compañía "gallega" se dejó sentir por nuestro pueblos y ciudades. Si os fijáis, lo he puesto entre comillas lo de gallega porque, de eso, lo único que tiene es el dinero de todos nosotros. Comencemos por el principio y no vamos a dar nombres porque la mayor parte de nuestros lectores ya saben o empiezan a intuir a lo que nos vamos a referir.

    Ácido y Caracola

    Todo comenzó hace muchos, muchos años, cuando Caracola aun vivía feliz, en el fondo del mar. De todas las princesas marinas que habitaban en las profundidades, ella era la más querida y la preferida de Océano, el Señor de todos los mares, y como tal, poseía todo aquello que pudiera desear

    Colaboradores

    Alberto Aliaga Sola
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    Ángel Covelo
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    Bea Sanfa
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    Manrique Fernández
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    Paz de la Peña
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    Ricardo Canosa Bastos
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    Roberto Mera
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