10.6 C
Pontevedra
Martes, 13 de Abril de 2021
More
    HomeLouriñaO Porriño'Edukando a comer peixe branco' chega ao Porriño

    ‘Edukando a comer peixe branco’ chega ao Porriño

    A Asociación de Armadores de Buques de Pesca no Gran Sol (Anasol) e a Agrupación Nacional de Compradores de Produtos Pesqueiros de Portos (Acopes) puxeron en marcha a campaña ‘Edukando a comer peixe branco’, unha iniciativa que onte chegou ao alumnado de primaria do colexio CEIP Antonio Palacios, do Porriño. No acto, os responsables de ANASOL, Jorge Romón e Roberto Martínez estiveron acompañados pola alcaldesa, Eva García de la Torre; a concelleira de Educación, Lourdes Moure, e o director do centro educativo Andrés Vitéitez.

    Durante o evento, o chef Javier Salgado, do restaurante A Tula, de Bouzas, realizou un divertido showcooking dirixido aos alumnos e ensinoulles a cociñar unha receita de peixe. Ademais, unha vez finalizado, gozaron de peixe no menú do día do comedor escolar.

    Desde Anasol e Acopes preocúpanse porque desde a infancia coñézanse os beneficios do peixe e os máis pequenos aprendan a comelo e mesmo cociñalo en familia. “O peixe é, ante todo, un alimento para compartir, para gozar e para alimentarse ben e sanamente” sinalaron os responsables da iniciativa. Todos os expertos afirman que a boa alimentación pasa por comelo polo menos 2 ou 3 veces por semana.

    Un receitario divertido de agasallo

    Os alumnos leváronse a casa o receitario ‘As Receitas de Ana Sol’, un catálogo de receitas divertido para aprender a cociñar en familia especies de peixe branco. Grazas o receitario poderase aprender a cociñar: Follado recheo de pescada e kale, Hamburguesa de pescada, Espetada de rape ou Rolos de galo con verduras.

    A campaña Edukando a comer peixe branco, chegará esta semana a distintos colexios galegos.

    Arroz de coliflor con verduritas

    No, la coliflor no es aburrida. ¿Recordáis que hace un tiempo hicimos una pizza con la base hecha con coliflor? Pues hoy vamos a hacer unas verduritas con un “arroz de coliflor”.

    Teresa Ríos Noya, «Non estamos preparados para medrar»

    Que a poesía de base é unha marmita na que se van aliñando os nomes que mañá serán referente da nosa escrita, é algo que moi poucos poñen en dúbida a estas alturas da vida. E o caso que nos ocupa vén ser un exemplo máis de tal afirmación. Teresa Ríos deuse a coñecer ao abeiro do grupo poético e literario Versos de Areas, xurdido en Ponteareas un par de anos atrás.

    Serafín Parcero, «A illa dos deuses»

    As novelas de corte histórico que se publican en Galicia acostuman a estar ateigadas de referencias a feitos e personaxes reais, profusamente documentadas, e mesmo poderían pasar sen rubor (unhas máis ca outras) a criba de calquera historiador que se parase a valorar a súa veracidade. Pero son poucos os casos nos que o autor se entrega sen cortapisas á ficción partindo dunha realidade coñecida e dándolle a volta completamente ata configurar un relato propio.

    Colaboradores

    Alberto Aliaga Sola
    3 POSTS0 COMMENTS
    Ángel Covelo
    6 POSTS0 COMMENTS
    Jhonathan Zúñiga
    3 POSTS0 COMMENTS
    Lucía Alonso
    9 POSTS0 COMMENTS
    Manrique Fernández
    36 POSTS0 COMMENTS
    Paz de la Peña
    30 POSTS0 COMMENTS
    Ricardo Canosa Bastos
    12 POSTS0 COMMENTS
    Roberto Mera
    1 POSTS0 COMMENTS
    Avatar
    1 POSTS0 COMMENTS