13.5 C
Pontevedra
Luns, 24 de Xaneiro de 2022
Máis
    HomeBaixo MiñoTomiñoO GDR Eurural continúa o intercambio de ideas e experiencias co norte...

    O GDR Eurural continúa o intercambio de ideas e experiencias co norte de Romanía a través do proxecto Eurochef

    A presidenta do GDR Eurural, Sandra González, deu a benvida a unha comitiva do GAL Bucovina de Munte, formada por chefs, produtores locais, representantes políticos e equipo técnico do grupo de desenvolvemento rural romanés

    O GDR Eurural continúa a dar pasos no camiño para poñer en valor os produtos gastronómicos do territorio máis alá das nosas fronteiras ao abeiro do proxecto Eurochef. A presidenta do grupo de desenvolvemento, Sandra González, recibiu este luns á comitiva con representantes dos seus socios no proxecto de cooperación transnacional Eurochef que, tras a súa participación no Salón da Alimentación do Atlántico de Silleda, están a percorrer o territorio para afondar no intercambio de ideas e experiencias.

    Sandra González deu á benvida ao equipo técnico do GDR Pontevedra Norte e grupo de desenvolvemento rural de Bucovina de Munte, situado ao norte de Romanía, que viaxou estes días acompañado de representantes políticos, as chefs Ana María Elisabeta Stan e Alina Macovei e produtores locais Pontevedra Norte para afianzar unha cooperación que busca fusionar cociñas para dar a coñecer os produtos dos tres territorios máis alá das fronteiras e crear así novos mercados noutros países.

    “É un pracer tervos aquí, porque para nós é moi importante compartir experiencias con outros grupos doutros países e coñecer rexións como a vosa, con produtos de alta calidade”, asegurou a presidenta, que salientou que “para o GDR Eurural a aposta pola economía local baseada no produto, na gastronomía e no consumo de proximidade é un piar básico do desenvolvemento rural”.

    O alcalde da localidade romanesa de Fundu Moldovei, Tudor Zdrob, quixo agradecer a grande acollida e destacou a importancia da visita, coa que “estamos aprendendo dos novos proxectos que estamos descubrindo, porque nalgúns aspectos estades máis avanzados que nós”. O GAL Bucovina de Munte aglutina un territorio con 10 localidades de produción agrícola e de pequenos hoteis turísticos para o que o Eurochef “é un proxecto que se adscribe perfectamente ao que queremos traballar na nosa zona para seguir crecendo. Vivimos nunha zona moi parecida, no clima, no verde, na ocupación económica… e durante estes días estamos a sacar moi boas ideas para o noso territorio”.

    O xerente do GDR Terras de Pontevedra Norte, Ramiro Ruibal, quixo dar as grazas a toda a comitiva “por vir e desfrutar desta experiencia, porque sabemos que participar nunha feira de tres días como Salimat sempre é duro”.

    Eurochef: European Showcooking – Sharing Gatronomy and Experiences (Eurochef: showcooking europeo – Compartindo gastronomía e experiencias) é o único proxecto de cooperación Leader aprobado en Galicia con carácter transnacional. Conta cun orzamento total de 300.000 euros, dos que os grupos de desenvolvemento galegos achegan 112.000 euros financiados ao 90% pola Xunta de Galicia a través da Consellería de Medio Rural, dentro da medida 19.3 de cooperación a través da Axencia Galega de Desenvolvemento Rural, Agader.

    Tras o paso do proxecto polo Salón da Alimentación do Atlántico a pasada fin de semana con 15 chowcookings e cata de viños do territorio, os tres GDRs socios continuarán traballando no proxecto coa creación dunha web site propia da marca onde atopar información do proxectos, de receitas e de produtos do territorio que poderán adquirirse incluso a través dunha plataforma e-commerce. Ademais, os grupos de desenvolvemento galegos participarán en varios eventos gastronómicos en Romanía, elaborarase un vídeo documental sobre produtos, empresas produtoras, receitas tradicionais, innovación, lugares, patrimonio… e outras moitas accións, como a participación dos chefs dos tres territorios en Madrid Fusión 2022, unha das maiores feiras de alimentación a nivel internacional.

    COLABORACIÓNS

    Xosé Monteagudo, «Eternity»

    Xosé Monteaguro volve a sorprendernos coa súa nova novela, «Eternity», que chega a nós avalada polo premio de narrativa breve Repsol do ano pasado. Nesta ocasión o autor indaga sobre a eterna arela de transcendencia alén da morte, pois a trama desenvólvese arredor da creación dunha empresa tecnolóxica (que presta o título ao relato), ideada para preservar a memoria dos falecidos. Un auténtico cemiterio virtual ateigado de narracións do que foron as vidas dos seus inquilinos, relatadas por familiares e amigos. Deste xeito achégase á idea da morte dende unha perspectiva diferente, pois o protagonismo está na reconstrución das vidas dos mortos, no recurso da memoria como bálsamo para aliviar a perda do ser querido.

    ¡Llega el 2022! el año de los patitos… ¡esperemos que no feos!

    Ha finalizado el año 2021, ese que todo el mundo decía que iba a ser el de la recuperación, el del adiós del dichoso Covid. Ilusos. Algunos pensaban que al comenzar el 2021, con las vacunas ya comenzando a administrarse a la población, el dichoso virus iba a desaparecer cómo un mal sueño. La realidad ha resultado ser muy diferente.

    «A nena lectora» de Manuel Rivas e «De cando o Suso foi Carteiro» de Xosé Neira Vilas, dúas ideas para a ‘carta aos Reis Magos’

    É tradición neste Andel colocar algúns libros para nenos cando chegan as datas do Nadal e este ano, por aquilo de manter as nosas vellas teimas, traemos dúas obras que de seguro farán as delicias dos máis pequenos (e dos non tan pequenos, que nunca somos demasiado vellos para deixarnos enredar por unha obra ben escrita). Pertencen a dous autores que non dubidamos en considerar clásicos: Manolo Rivas e Xosé Neira Vilas, que é tanto como dicir dúas apostas sobre seguro. Teñámolos moi presentes á hora de redactar a nosa misiva aos Reis Magos.

    Rumbo al 2022

    Todos necesitamos pulsar el botón “reset” de vez en cuando, poner un punto y final y volver a empezar de cero. Sin duda, el 1 de enero es el mejor momento, o eso dice el mundo que nos rodea.

    Colaboradores

    Alberto Aliaga Sola
    15 POSTS0 COMMENTS
    Ángel Covelo
    6 POSTS0 COMMENTS
    Bea Sanfa
    8 POSTS0 COMMENTS
    Manrique Fernández
    55 POSTS0 COMMENTS
    Paz de la Peña
    38 POSTS0 COMMENTS
    Ricardo Canosa Bastos
    14 POSTS0 COMMENTS
    Roberto Mera
    4 POSTS0 COMMENTS
    Avatar
    1 POSTS0 COMMENTS