A Organización de Produtores de Pesca Fresca do Porto de Vigo (OPPF-4), organiza este venres ás 12:00 horas, no Mercado de Abastos do Porriño, unha degustación gratuíta a base de distintas preparacións de peixe fresco que servirá para que os consumidores coñezan de primeira man a marca de peixe “Fresco & Salvaxe” que está presente desde finais do ano pasado nos mercados das peixarías de Vigo e a súa área metropolitana.
O produto baixo a marca Fresco e Salvaxe garante que o peixe foi capturado no mar mediante pesca extractiva tradicional e que nunca foi conxelado, tan só refrixerado, nin provén de piscifactoría. En conclusión, este selo deixa claro en supermercados e prazas de abastos, nunha soa lectura, a procedencia salvaxe do peixe para diferencialo do peixe de acuicultura ou conxelado.
Esta acción está organizada pola Organización de Produtores de Pesca Fresca do Porto de Vigo ( OPPF-4), coa colaboración da Conselleria do Mar, o Fondo Europeo e Marítimo da Pesca (FEMP) e a Concellería de Comercio do Concello do Porriño que dirixe Sergio Casal.
“Fresco & Salvaxe”, que se atopa en pleno proceso de expansión, continuará con estes eventos en diferentes partes da xeografía galega para seguir dando a coñecer a consumidor a orixe do peixe para diferencialo.
