O Humberto Juanes pide a posta en marcha da cociña para prescindir do catering

A Corporación de Nigrán aprobou no Pleno deste xoves 28 de febreiro apoiar unha iniciativa da dirección do colexio Humberto Juanes, ANPA e Consello Escolar, para que Consellería de Educación "poña en funcionamento a cociña do centro escolar e, ao mesmo tempo, se saque a concurso a contratación da xestión do comedor, todo elo para acabar co actual sistema de catering". 

  • Publicado en Nigrán

Destacados cociñeiros galegos ensinan na Guarda a elaborar pratos económicos, sans e solidarios

As escolas de Buxán acollen unha serie de sesións formativas sobre gastronomía dirixidas ás familias beneficiarias dos Servizos Sociais e do programa de Educación Familiar do Concello da Guarda e do colectivo Conrazones. Nestas sesións participan diversos e recoñecidos cociñeiros de toda a xeografía galega, que amosan o seu bo facer nos fogóns e empregando moitos trucos e recomendacións de interese.

  • Publicado en A Guarda

Bizcocho de calabaza sin gluten

Parece que el clima ha decidido crear una nueva estación, al menos por esta zona, y ya hace un tiempo que se viene hablando del «veroño»; esperemos que estos cambios no acaben alterando tanto el medio ambiente que desaparezcan nuestros productos de otoño, tan ricos como la protagonista de nuestra receta de hoy, la calabaza.

EFA A Cancela renova o seu compromiso coa III Feira do Pan do Porriño

A Feira do Pan de Porriño, organizada por ACIPOR e a Asociación de Panadeiros de Porriño en colaboración e co patrocinio do Concello de Porriño a través da Concellería de Comercio e Industria que dirixe Marcelino Coto Troncoso, está xa en marcha para celebrar os próximos 1 e 2 de Xuño a súa terceira edición. Un ano máis, a feira porriñesa, xa plenamente consolidada, contará coa participación do alumnado do ciclo de Panadería e Repostería da EFA A Cancela das Neves.

Escolares de Baiona, nos «Almorzos Saudables» do Obradoiro de Emprego «Terras do Miñor»

Un total de corenta escolares baioneses dos colexios de Belesar e Sabarís, participan na iniciativa «Almorzo saudable» organizada polo alumnado do VI Obradorio de emprego mancomunado «Terras do Miñor». Esta mañá foi a quenda dos do Colexio de Belesar e o xoves tocaralles aos de Sabarís. Os pequenos pasaron unha mañá divertida, diferente e, sobre todo, moi nutritiva.

  • Publicado en Baiona

Salceda inicia unha campaña en torno aos alérxenos

As concelleiras de Educación e Consumo do Concello de Salceda de Caselas, Tere Pérez e Loli Castiñeira, respectivamente, veñen de recibir a un grupo de nais de nenos e nenas con problemas de alerxias e intolerancias alimentarias. Este grupo de nais trasladoulle ás concelleiras a súa preocupación polo descoñecemento xeral de todo o relacionado con este problema, e polas trabas que se atopan no día a día dos seus fillos e fillas en ámbitos tan diversos como poden ser os colexios ou os establecementos hosteleiros.

¿Alimentarse o nutrirse?

Si nos vamos cincuenta años atrás en cuanto a alimentación, la dieta de los españoles ha cambiado de forma notable en los últimos tiempos. Seguramente tú piensas lo mismo que la mayoría, por lo general llegamos a la conclusión de que antes se comía más sano y mejor, al ingerir más productos de la tierra y no tantos procesados.

Suscribirse a este canal RSS