Reconozco que tengo pánico a las arañas, pero coincidiréis conmigo en que éstas son adorables.
Utilizando la misma receta de las galletas en forma de murciélago que hicimos el año pasado, vamos a hacer estas arañitas que os aseguro que están “de muerte”.
¡Vamos allá!
INGREDIENTES
¡ojo, si hay alguna persona celíaca, asegúrate de que sean aptos!
- 450 g de harina sin gluten
- 200 g de azúcar glas
- 250 g de mantequilla del tiempo
- 1 huevo
- Esencia de vainilla (opcional)
Para las arañitas:
- Bolitas de chocolate o almendras con chocolate (es lo que utilicé yo)
- Chocolate para postres
- Para los ojos: glasa o chocolate blanco
ELABORACIÓN
- Batimos la mantequilla hasta que quede con textura de pomada.
- Añadimos el azúcar y mezclamos bien.
- Mezclamos el huevo ya batido
- Agregar la esencia de vainilla
- Añadimos la harina en tres veces, y mezclamos hasta integrarla
- Hacemos bolitas de unos 30 g. y las aplastamos un poco
- Enfriamos en la nevera durante al menos una hora
- Las horneamos unos 15 minutos a 180º
- Dejamos templar un poco y pasamos a una rejilla para que acaben de enfriar
- Fundimos unas onzas de chocolate y dejamos que temple un poco para poder hacer las patitas de las arañas.
- Con una manga pastelera con un pequeño agujero en la punta vamos haciendo las patitas.
- Colocamos en el medio la almendra de chocolate (las podemos pegar con el propio chocolate).
- Hacemos los ojitos con chocolate blanco o con merengue.
Espero que os gusten.