«De Viños polas Termas» do 15 ao 16 de setembro en Mondariz Balneario

O Concello de Mondariz Balneario organiza o segundo Concurso de Tapas Mondariz Balneario. Unha iniciativa que o Concello pon en marcha "para potenciar a gastronomía da vila termal e aproveitar as sinerxias comerciais". Unha fórmula para dar a coñecer o bo saber facer nos fogóns, dos diferentes restaurantes e taperias do municipio, aos numerosos turistas que visitan nestas datas o Balneario de Mondariz, motor económico da zona.

Para pementos... Guláns

A parroquia ponteareá de Guláns, celebrará, o domingo día 10 a «Exaltación do Pemento» que, con esta chega a súa terceira edición e que xurdiu da iniciativa da Asociación de Amigos do Pemento de Guláns que quixeron amosar que, amáis de terra de tradicións, de música e de músicos, a parroquia tiña outros elementos identificadores propios. Chamada «a horta de Vigo» Guláns proporcionou nos anos 50, 60 e 70 produtos de horta non só a toda a comarca, senón máis alá da ría viguesa.

Música e gastronomía danse a man no «Pincho Folk» de Salceda

Tralo enorme éxito acadado os anos anteriores, o alcalde, Marcos Besada, xunto coas concelleiras de Comercio e Cultura do Concello de Salceda, Loli Castiñeira e Tere Pérez, acompañadas dunha representación dos hosteleiros da vila, veñen de presentar a «V Ruta Pincho Folk», que se vai celebrar durante os venres e sábados do 8 ao 30 de setembro (ambos incluídos).

Nigrán énchese de tradición e gastronomía en «Un mar de sabores»

O Porto de Panxón será escenario esta fin de semana da segunda edición da festa «Nigrán, mar de sabores», un evento que fusiona tradición mariñeira con gastronomía e ocio organizado entre Concello e Confradía de Pescadores«A Anunciada» coa financiación do Grupo de Acción Local do Sector Pesqueiro (GALP). Nesta ocasión, as xornadas prestan especial atención á protección do medio ambiente mariño con diversas actividades organizadas baixo esta premisa.

  • Publicado en Nigrán

Flan de queso de «Ana de Moaña» (sin gluten)

Este flan lo probé hace unos días. Lo hizo nuestra querida Ana de Moaña, que es una experta en dulces (bueno, y en salados...). Al momento, supe que sería la siguiente receta que publicaría en Comarcas na rede.
Un postre fresco que prepararéis en un santiamén.

¡Vamos allá!

Todo disposto para a IX Festa do Cabrito ao Espeto de Chenlo

A Entidade Local Menor de Chenlo, no concello do Porriño ten todo disposto para a celebración, este vindeiro domingo 6 de agosto, da «IX Festa do Cabrito ao Espeto» que se desenvolverá no campo de fútbol, en Chan da Carreira. A festa recupera, dende hai xa nove anos, a forma tradicional de cociñar o cabrito nesta zona. A implicación de todos os vecinos que participan na organización consiguen que, na súa novena edición, a Festa do Cabrito de Chenlo sexa xa un referente na provincia e, dende a organización, esperan repetir o éxito das pasadas edicións e recibir a unhas 2.000 persoas .

Bizcocho de mirabeles (sin gluten)

Estamos en plena época de mirabeles. Por si no lo conoces, el Mirabel es una fruta de la familia de las ciruelas, de tamaño muy pequeño, un precioso color dorado y un sabor muy dulce, que se produce principalmente en la zona de O Rosal. Su comercialización dura muy pocos días debido a su fragilidad, por eso se emplea sobre todo en mermeladas, tartas, y conservas en almíbar.

Suscribirse a este canal RSS