Gastronomía

Mega-Galleta o 'Galletarta' con chocolate y lacasitos Sin Gluten

Dicen que la felicidad está en las “pequeñas cosas”. Estoy de acuerdo, pero...
Hoy os traigo la prueba de que esto no siempre es así: “La Mega Galleta de Chocolate y Lacasitos”: con la misma masa con la que podemos hacer unas riquísimas Cookies de chocolate y Lacasitos, podemos hacer esta enorme galleta, esta “Galletarta” que os aseguro que es sencillísima y que a los niños les encanta.

Milhojas de Navidad sin gluten

Lo reconozco, soy de las que les gusta que haya turrones de postre en las mesas de Navidad. Me gusta el turrón, especialmente el clásico, duro, blando, de chocolate (éste en sus múltiples variedades)... Pero también sé que hay mucha gente que después de estas grandes cenas y comidas prefiere un postre más ligero.
Pues nada, contentemos a todos con este Milhojas navideño de turrón de Jijona que, por supuesto, es SIN GLUTEN. ¡Vamos allá!

Flamenquines de jamón y queso

Comentando hace unos días con una amiga, que necesitaba hacer una receta que fuera fácil, rápida y sobre todo, que a los niños les gustara, me dio una idea estupenda, “¿y por qué no preparas unos flamenquines de jamón y queso?”, me pareció una muy buena idea y me puse manos a la obra. Recuerdo que mi madre los hacía mucho cuando yo era pequeña y nos encantaban.

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