Marqués de Vizhoja aposta pola mellora da produción vitivinícola da comarca

Adegas Marqués de Vizhoja acolleu un curso de poda no sector vitivinícola coa idea de compartir a súa experiencia dos 50 anos de traballo da familia Peláez e axudar aos profesionais do sector para mellorar os aspectos de coidado das vides pensando na produción e a calidade da mesma.

Unha actividade que vén avalada pola consultora Ara Formación e que contou con Javier Peláez, enólogo de Adegas Marqués de Vizhoja, Francisco Javier Martínez e Paco Rego como expertos na parte teórica e práctica para formar e informar sobre os pasos para seguir en busca da optimización dos traballos e pensando en próximos anos.

Pola súa banda, Paco Rego realizou unha acción formativa, ao redor da arquitectura dos viñedos, e que implicou a plantación, necesidades do viñedo, o seu acondicionamento, e coidados post plantación; pódaa, os tipos de poda que existen, épocas de poda e coidados a ter en conta en pódaa; o enxertos, así como as necesidades de injertar, tipos de enxertos, épocas e práctica de enxertos; e o deseño de viñedos: xeometría e arquitectura da da planta e a decisión no deseño.

As accións formativas desenvolvéronse na aula de Ara Formación en Ponteareas e as instalacións de Adegas Marqués de Vizhoja onde se terminou cunha visita ás instalacións e contorna da adega, así como unha cata de viños.